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为您提供山楂荸荠糕的菜谱，包括山楂荸荠糕的做法,山楂荸荠糕的做法步骤,山楂荸荠糕怎么做好吃等详细内容。
荸荠粉300克，面粉200克，山楂酱150克，冰糖150克，鸡蛋2个，发酵剂15克，猪油适量。
1、将荸荠粉与面粉混合，加发酵剂、鸡蛋液、冰糖水和匀。
2、盛器四周涂上猪油，倒入发酵粉糊，约为容器的1/3量。
3、盛器上笼蒸15分钟，铺上山楂酱，再倒入约为容器1/3量的发酵粉糊，再上笼蒸15分钟即成。
