比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
银鱼150克，鸡蛋4个，火腿肉25克，鲜汤100毫升，香菜25克，黄酒、精盐、胡椒粉、味精、植物油、湿淀粉、葱段、生姜各适量。
芙蓉银鱼羹的做法
1、火腿肉、香菜切成细末。炒锅上火，放油烧热，下葱段、生姜煸香，拣去葱段、生姜，加入鲜汤。将银鱼下锅，加黄酒，盖上盖焖1分钟，放入精盐、胡椒粉、味精烧开，用湿淀粉勾薄芡。
2、将鸡蛋取清打散，淋入锅中搅匀。
3、将银鱼羹盛入汤碗，撒上火腿肉末、香菜末即成。
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银鱼150克，鸡蛋4个，火腿肉25克，鲜汤100毫升，香菜25克，黄酒、精盐、胡椒粉、味精、植物油、湿淀粉、葱段、生姜各适量。
1、火腿肉、香菜切成细末。炒锅上火，放油烧热，下葱段、生姜煸香，拣去葱段、生姜，加入鲜汤。将银鱼下锅，加黄酒，盖上盖焖1分钟，放入精盐、胡椒粉、味精烧开，用湿淀粉勾薄芡。
2、将鸡蛋取清打散，淋入锅中搅匀。
3、将银鱼羹盛入汤碗，撒上火腿肉末、香菜末即成。
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