用料

甘蔗500g，哈蜜瓜半个，猪腱肉250g，北杏仁20g，南杏仁50g，盐少许。

秋冬润燥汤的做法

1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。＠2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去子，用清水洗净切厚片，备用。＠3、南杏、北杏仁清水洗净备用。＠4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。＠5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。＠6、以少许盐调味即可用。

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