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白木耳25g，尖嘴辣椒一只，猪腱300g，红枣数粒。
1、先将白木耳用清水浸透使发开后，洗净切件。＠2、红枣洗净去核，辣椒切开去蒂切成丝，洗净。＠3、猪腱肉洗净、切块、过水备用。＠4、将所有材料一起放入已经滚开的水中，用大火滚10分钟，继续用中火煲1小时左右，最后加入调味料即可。
