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为您提供猴头菇兔肉的菜谱，包括猴头菇兔肉的做法,猴头菇兔肉的做法步骤,猴头菇兔肉怎么做好吃等详细内容。
猴头菇100克，兔肉250克，葱段、姜丝、香油、酱油、精盐、味精各适量。
将猴头菇放入温水中浸泡15分钟，沥净水分后切成块；兔肉洗净切块。炒锅上火，放入香油烧热，再放入葱段、姜丝炸香，然后放入兔肉块煸炒片刻，加清水适量，慢火焖至兔肉块将熟时，放入猴头菇块，慢火煨至熟，加入酱油、味精调味即成。
