萝卜香菇汤
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用料
白萝卜500克，水发香菇50克，玉米25克，料酒、精盐、味精、豆芽汤各适量。
萝卜香菇汤的做法
1、将萝卜洗净，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内；将玉米去杂洗净，下沸水锅内稍焯捞出，将水发香菇去杂洗净，切成细丝。
2、锅中加入豆芽汤、料洒、精盐、味精烧沸后撇净浮沫，将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下，捞出放入碗内，汤继续烧沸撒上玉米，起锅倒在汤碗内即成。
饭前或饭后喝，亦可配合糕饼、馒头等面制品食用。
