用料

山芋200克，粳米50克，冬瓜300克。

山芋粳米粥的做法

1、准备好山芋200克，粳米50克，冬瓜300克。

2、将山芋去皮，切成不规则的小块，用温水浸泡发涨，挤干；粳米淘洗干净；将冬瓜皮刮光后洗净，切成小块。

3、锅置火上，放入适量清水、粳米、山芋块、冬瓜，煮开后改为小火煮粥至熟。

4、在煮好的粥里放入适量的盐，轻轻地搅拌混合，倒入大碗内，即可食用。

山芋粳米粥熬好后可在饭前喝，与年糕、糍粑等配合食用更香。

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