用料

海带100克，萝卜100克，青椒50克，丁香大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油、色拉油各适量。

红焖萝卜海带的做法

1、将海带用水浸泡24小时（中间换水两次），然后洗净切成丝。

2、将萝卜、青椒洗净切成细丝。

3、锅置火上，放色拉油烧热，下海带丝炒几下放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂。

4、再放入萝卜丝、青椒丝焖熟即可食用。

调味供用，与米饭、面制品等配合食用。

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