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为您提供虾仁炒青蒜的菜谱，包括虾仁炒青蒜的做法,虾仁炒青蒜的做法步骤,虾仁炒青蒜怎么做好吃等详细内容。
青蒜250克，鲜虾仁50克，色拉油30克，葱丝、姜末、酱油、精盐、味精各适量。
1、将青蒜择洗干净，切成3厘米长的段；虾仁洗净，入沸水中烫一下，捞出，待用。
2、炒锅上火，倒入色拉油，油热入葱丝、姜末炸出香味，烹入酱油，加盐和虾仁、青蒜共煸炒几下，入味精颠翻两下即成虾仁炒青蒜。
调味供用，与米饭、面制品等配合食用。
