用料

面粉500克，韭菜0.5斤，鸡蛋2个，大虾仁10只，盐2小匙，酱油0.5小匙，葱末适量

韭菜盒子的做法

1.热水和面，这样面软一些，活好就放在保鲜袋里醒着

2.半斤韭菜切细碎

3.2个鸡蛋用油划散

4.10个大虾仁切小段

5.把韭菜鸡蛋虾仁用油拌一下

6.把面做成一个个剂子，擀好，根包子皮大小差不多，比饺子皮略厚

7.在馅里加入2勺盐，一点酱油，一点葱，拌匀

8.包好

9.平底锅用刷子刷一点油，加热

10.中小火煎盒子，在表面可以刷一层油，两面各煎2分钟就差不多了

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