用料

土豆1个，盐0.5小匙，色拉酱0.5大匙，淀粉适量，鸡蛋1个，面包屑适量

香煎土豆甜心的做法

1.一个土豆切4块加保鲜膜在微波炉加热6分钟

2.取出晾凉，去皮，放在保险袋里用擀面杖撵成泥

3.把土豆泥放在碗里，加入盐，色拉酱，搅匀

4.把模具内侧抹些水，放入土豆泥，压紧，取出

5.放入冰箱冷冻半小时

6.均匀沾上淀粉

7.放入全蛋液

8.裹上面包屑

9.油热后中火煎到两面金黄就可以，不用时间很长

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