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用料
黑豆;花生、枸杞子、冰糖、蜂蜜、水、果汁;
果味豆浆布丁的做法
1、黄豆,黑豆,花生用水浸泡一夜待其发涨饱满为宜。
2、枸杞子用流动的水洗净备用,吉利丁片用冰水泡软备用。
3、将泡好的黄豆,黑豆,花生倒入料理机中。
4、加入适量的水,开动料理机40秒钟,然后倒入锅中,继续加入清水搅打,直至搅打的浆汁变清。
5、将过滤好的花生双豆奶加热,并加入1大块冰糖,撇除浮沫,烧开后继续沸煮3分钟,关火待其稍微降温加入一大勺蜂蜜搅匀,加入喜欢口味的果汁并加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。