丝瓜蒸饺
为您提供丝瓜蒸饺的菜谱,包括丝瓜蒸饺的做法,丝瓜蒸饺的做法步骤,丝瓜蒸饺怎么做好吃等详细内容。
用料
鲜丝瓜300克,鲜猪肉200克,肉皮冻100克,面粉500克,清汤、植物油、葱姜末、精盐、味精、味极鲜、香油各适量。
丝瓜蒸饺的做法
将猪肉洗净,剁成细泥,加清汤、葱姜末、精盐、味精、味极鲜、香油搅拌上劲。丝瓜冼净,连同肉皮冻切成细末,和在肉馅内拌匀。面粉加水调成面团,稍饧一会儿放面板上,撒上布面揉匀,搓成长条,掐成60个~80个面剂,擀成中间较厚、边缘较薄、直径约4.5厘米的面皮,逐个放上馅料,包成饺子,放在