比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲜牙片鱼肉（偏口鱼肉、鲈鱼肉等均可）250克，肥猪肉25克，水发笋丁、水发香菇丁、火腿末、葱姜末、葱姜汁、香菜末、绿菜汁、精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉、植物油、清汤、料酒、香油各适量。
鱼泥豌豆的做法
将鲜鱼肉、肥猪肉洗净后分别剁成细泥合放在一起，加精盐、料酒、鸡蛋清、绿菜汁、葱姜汁、清汤、水淀粉、香油搅匀，调成鱼泥。勺内加清水烧至八成开，将鱼泥倒漏勺内用手勺挤入热水中呈豌豆形汆熟，捞出控水。植物油下勺烧热，用葱姜末爆锅，加清汤、笋丁、香菇丁、精盐、味精、料酒、鱼泥豌豆烧开煨透，用水淀粉勾成溜芡，撒上火腿末、香菜末即可。注意事项：鱼泥剁得越细越好；浆打得要稀稠合适；汆时水温不宜烧开。