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为您提供冬瓜排骨汤的菜谱，包括冬瓜排骨汤的做法,冬瓜排骨汤的做法步骤,冬瓜排骨汤怎么做好吃等详细内容。
冬瓜250克，猪排骨150克，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品，煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
