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芹菜炒豆腐干

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用料

芹菜250克,豆腐干50克,精盐、味精、植物油、葱、姜各少许。

芹菜炒豆腐干的做法

芹菜洗净切成段,豆腐干切成丝备用。锅中加植物油少许,烧至七成热,将芹菜、豆腐干放入锅内煸炒至芹菜熟透,同时放入精盐、味稍等调料即成。


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