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为您提供海带排骨汤的菜谱，包括海带排骨汤的做法,海带排骨汤的做法步骤,海带排骨汤怎么做好吃等详细内容。
猪排骨300克，海带103克，葱2根，生姜1块，精盐5克，黄酒10克。
海带用温水泡发，洗净后，切成菱形片，生姜拍松，葱打结。猪排顺脊骨切开，斩段，放入开水锅中出水，洗净。取锅，放入清水1000克，投入排骨、生姜、葱结、黄酒，上旺火烧沸后，撇去浮沫，用温火焖烧约20分钟，放入海带，加精盐调味，再烧沸10分钟，捻去葱结、生姜，起锅倒入汤碗中，淋上麻油即成。
