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为您提供猪肉鹿茸羹的菜谱，包括猪肉鹿茸羹的做法,猪肉鹿茸羹的做法步骤,猪肉鹿茸羹怎么做好吃等详细内容。
猪瘦肉30克，鹿茸0.15克，鹌鹑蛋5个，淀粉、调味品各适量。
猪瘦肉剁成肉末。鹿茸加开水适量，隔水炖至溶化。待鹿茸汤煮沸后加猪肉末，煮熟后将鹌鹑蛋去壳调匀加入其中，再用淀粉勾芡成羹，调味即成。
