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为您提供鲫鱼冬瓜皮汤的菜谱，包括鲫鱼冬瓜皮汤的做法,鲫鱼冬瓜皮汤的做法步骤,鲫鱼冬瓜皮汤怎么做好吃等详细内容。
鲜鲫鱼150克，冬瓜皮60克，薏米（薏苡仁）30克，味精、精盐各适量。
将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗干净；冬瓜皮、薏米洗净，用纱布袋装好，扎紧口备用。将药袋与鲫鱼同入沙锅，加水适量，炖至鱼熟后，除去药袋，加入味精和少许精盐调味即成。
