枣泥桃仁
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用料
枣泥250克，核桃仁50克，白术粉25克，熟猪油125毫升，面粉500克。
枣泥桃仁的做法
将核桃仁入油锅炸黄，压碎入枣泥，拌匀为馅；取面粉200克，加入猪油100毫升拌匀，成干油酥；将剩下的面粉倒在面板上，加猪油25毫升、白术粉和适量清水，合成油面团。将干油酥包入油面团内，擀成长方形，从上至下卷成筒形，按量切成剂子，按成圆皮，加入焰，包成小包，入油锅炸至而成金黄色，捞出装盘，稍凉即可吃。
