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为您提供鸡骨草田螺粥的菜谱,包括鸡骨草田螺粥的做法,鸡骨草田螺粥的做法步骤,鸡骨草田螺粥怎么做好吃等详细内容。
田螺250克,鸡骨草30克,粳米60克,姜丝、细盐各少许。
将田螺用清水养1~2天,勤换水,去除污泥,略煮,挑肉去壳,炒香。鸡骨草洗净,用水煎煮,去渣取药汁。把粳米洗净,放入鸡骨草药汁中,文火煮成稀粥,加入田螺肉略煮,加入细盐少许调味即可。