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为您提供鱼腐扒鲜菇的菜谱，包括鱼腐扒鲜菇的做法,鱼腐扒鲜菇的做法步骤,鱼腐扒鲜菇怎么做好吃等详细内容。
鱼腐250克，鲜草菇250克，姜丝、葱花、精盐、白糖、味精、湿淀粉各少许。
将鲜草菇洗净，削去根部污泥，并用水略煮过，滤去水分。起油锅，下姜丝爆香，下鲜草菇，加入精盐、白糖、味精炒匀，溅酒，放入少许清水（或上汤）下鱼腐略煮，用湿淀粉打芡，下葱花及撒少许胡椒粉即可。随量食用。
