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为您提供黄瓜根肝糊汤的菜谱，包括黄瓜根肝糊汤的做法,黄瓜根肝糊汤的做法步骤,黄瓜根肝糊汤怎么做好吃等详细内容。
猪肝150克，胡萝卜1条，洋葱1个，黄瓜根9克，鸡骨汤5碗，奶油、精盐、胡椒粉各适量。
将胡萝卜、洋葱、黄瓜根洗净，猪肝用热水烫过，切成豆粒大丁状；胡萝卜和洋葱也切成丁状。锅内先放奶油，随即放入其他用料和鸡骨汤，用慢火煮，直至煮成糊状，加精盐和胡椒粉调味即可。
