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为您提供炒扁豆冬瓜田鸡汤的菜谱，包括炒扁豆冬瓜田鸡汤的做法,炒扁豆冬瓜田鸡汤的做法步骤,炒扁豆冬瓜田鸡汤怎么做好吃等详细内容。
炒扁豆40克，冬瓜600克，田鸡600克，陈皮、细盐各少许。
田鸡剖洗干净，去头、爪尖、皮、内脏，斩件，备用。冬瓜保留冬瓜皮、瓤、仁，用清水洗干净，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部料，改用中火继续煲3小时左右，以少许细盐调味，即可饮用。
