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为您提供黑豆首乌塘虱鱼汤的菜谱，包括黑豆首乌塘虱鱼汤的做法,黑豆首乌塘虱鱼汤的做法步骤,黑豆首乌塘虱鱼汤怎么做好吃等详细内容。
塘虱鱼1条（约90克），黑豆60克，制何首乌15克，龙眼肉（桂圆）15克，珠兰、精盐、味精、生姜、大葱各适量。
将塘虱鱼洗净，去鳃及肠杂；何首乌、龙眼肉、生姜洗净；黑豆洗净，用清水浸渍3小时。把全部用料（除珠兰外）一起放入锅内，加黑豆、水适量，武火煮沸后，文火煮3小时，加入珠兰，再煮半小时，调味即可。
