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为您提供冬菇竹荪鸡汤的菜谱，包括冬菇竹荪鸡汤的做法,冬菇竹荪鸡汤的做法步骤,冬菇竹荪鸡汤怎么做好吃等详细内容。
香菇60克，竹荪20克，鸡汤1000毫升，米酒1汤匙，生姜、大葱各少许。
将香菇、竹荪浸软，洗净去蒂。用1/4只鸡，加姜葱煮成上汤。鸡汤放入蒸碗内，加香菇、竹荪米酒、盐，用玻璃纸封口，蒸1小时左右即可。
