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为您提供肉片焖扁豆的菜谱，包括肉片焖扁豆的做法,肉片焖扁豆的做法步骤,肉片焖扁豆怎么做好吃等详细内容。
主料：瘦猪肉50克，扁豆150克。佐料：植物油9克，盐、甜面酱各5克，蒜片、姜末、葱丝各2克。
将猪肉切成薄片，扁豆择好，洗净切寸段，油烧热后，先炒肉片，放入姜葱同炒，肉片变色后起出。用余油煸炒扁豆，稍加水，盖上锅盖焖至八成熟放入肉片及其它佐料，旺火快炒几下即成。
