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为您提供炒土豆丝的菜谱，包括炒土豆丝的做法,炒土豆丝的做法步骤,炒土豆丝怎么做好吃等详细内容。
土豆两个，芹菜一棵，
红辣椒两粒，
花椒、葱、姜、蒜、酱油、米醋、鸡精、盐适量
1-土豆切丝凉水洗去淀粉..
2-锅内放油，八成热放入花椒爆香（千万别糊了，不喜欢爆香后可把花椒盛出），放红辣椒段、葱丝、姜丝、土豆丝翻炒。
3-加适量生抽，炒至土豆丝变色，下入芹菜段，炒至土豆丝熟，加盐、鸡精、蒜沫炒匀，点米醋适量出锅。
