用料

玉米粒............................1碗

{调料}

干生粉，食盐....................少许

咸蛋黄............................3个

咸蛋黄炒玉米的做法

1)玉米沥干水分，加少许干生粉，尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉，

多余的生粉倒出

2)锅内放油，油五成热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出，控油。

3)锅内留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。

小贴士

注意：油温不宜过高，不然玉米粒会炸老。

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