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为您提供洋蓟肉片的菜谱,包括洋蓟肉片的做法,洋蓟肉片的做法步骤,洋蓟肉片怎么做好吃等详细内容。
一、主料:洋蓟三个、肉片二两;
二、辅料:姜片、小粉、料酒、油适量。
一、将洋蓟去除外皮,后切成片泡在淡盐水中备用;
二、肉片加料酒和小粉腌制好;
三、锅里放油,稍热后加入姜片放入肉片翻炒,待肉片炒散时再加入切好的洋蓟,但水不要加进去。
四、在锅中翻炒熟后,装盘就可出菜。