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淮山羊肚汤

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用料

羊肚750克,准山100克,红枣8。

淮山羊肚汤的做法

(1)羊肚刷开水烫片刻,刮除黑色粘膜,洗净切块;淮山用清水洗净。

(2)将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后改用文火煲2小时,调味供用。


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