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为您提供川贝腐竹水鱼汤的菜谱，包括川贝腐竹水鱼汤的做法,川贝腐竹水鱼汤的做法步骤,川贝腐竹水鱼汤怎么做好吃等详细内容。
水鱼1只（约200克），川贝母l5克，腐竹60克，葱5条，生姜5片，花椒5克。
（1）水鱼放入热水锅内，将水慢慢烧开，直至把水鱼烫死，去内脏，洗净斩件；腐竹用清水浸软，切段；生姜、川贝母、花椒分别洗净。
（2）将以上用料全部放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。
