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为您提供紫菜蛤肉羹的菜谱，包括紫菜蛤肉羹的做法,紫菜蛤肉羹的做法步骤,紫菜蛤肉羹怎么做好吃等详细内容。
蛤肉250克，紫菜50克，绿豆粉丝100克，马蹄粉50克，鸡蛋2只。
马蹄粉用水调化，鸡蛋去壳搅散；粉丝剪段，浸软；紫菜洗去泥砂；文蛤肉洗净。文蛤肉放入滚水锅内，武火煮滚，改文火滚热，放入紫菜、粉丝煮透，调入马蹄粉、鸡蛋，待滚即熄火，随即调味供用。
