杏仁双叶猪肺汤
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用料
南杏仁(去衣)30克,冬桑叶、北杏仁(去衣)、枇杷叶各25克,猪肺1具,陈皮10克,精盐适量。
杏仁双叶猪肺汤的做法
将猪肺洗净,切成块状,放入沸水中煮5分钟左右,捞出备用。南杏仁、北杏仁、冬桑叶、枇杷叶、陈皮分别用清水洗净,冬桑叶、枇杷叶装入干净纱布袋内。沙锅内放入适量清水,先用大火煮至水沸,然后放入以上全部原料,改用小火继续炖2小时,取出药袋,加入精盐调味即成。