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为您提供参芪炖母鸡的菜谱，包括参芪炖母鸡的做法,参芪炖母鸡的做法步骤,参芪炖母鸡怎么做好吃等详细内容。
黄芪30克，党参15克，净嫩母鸡1只（重约1000克），精盐、味精、黄酒、葱段、生姜片各适量。
将黄芪、党参洗净，切成薄片。净母鸡（去内脏）入沸水锅内氽透，捞出控去水分。把黄芪片、党参片、精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精装入鸡腹腔内，放入沙锅，用小火炖至肉烂即成。
