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薏米30克,赤小豆30克,红枣5颗,白糖10克。
将红枣用温水浸泡片刻,洗净。薏米、赤小豆,拣去杂质洗净,倒入锅中,加水1500克,用小火慢炖1小时,加入红枣、白糖,再继续炖30分钟,至薏米、赤小豆均已酥烂时离火即成。