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枸杞子20克,豌豆300克,姜5克,葱10克,盐5克,味精3克,素油35克。
1.枸杞子去果柄、杂质,洗净;豌豆洗干净;姜切片,葱切花。@2.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时加入姜、葱爆香,随即下入豌豆,加水400毫升,煮熟,加入盐、味精、枸杞子即成。