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枸杞子20克,绍酒10克,味精3克,葱8克,花菜250克,盐4克,姜4克,素油35克。
1.花菜洗净,撕成小朵;枸杞洗净,去果柄、杂质;姜切片,葱切段。@2.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜、葱爆香,随即加入花菜、枸杞、绍酒,加少许清水炒熟,加入盐、味精即成。