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为您提供白果炒莲白的菜谱，包括白果炒莲白的做法,白果炒莲白的做法步骤,白果炒莲白怎么做好吃等详细内容。
白果30克，绍酒10克，味精3克，葱10克，莲花白菜250克，盐2克，姜5克，素油35克。
1．白果去外壳，用清水浸泡一夜，去心，煮熟；莲花白菜洗净，切成细丝；姜切片，葱切段。＠2．炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，随即下入莲花白菜、白果、绍酒、盐、味精，炒熟即成。
