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红枣松茸炖乌鸡

为您提供红枣松茸炖乌鸡的菜谱,包括红枣松茸炖乌鸡的做法,红枣松茸炖乌鸡的做法步骤,红枣松茸炖乌鸡怎么做好吃等详细内容。

用料

红枣8枚,乌鸡1只,葱l5克,盐4克,胡椒粉3克,松茸200克,姜10克,绍酒15克,味精3克。

红枣松茸炖乌鸡的做法

1.红枣洗净,去核;松茸洗净,切薄片;乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。@2.红枣、乌鸡、松茸、绍酒同放锅内,加入清汤3000毫升,置武火上烧沸,下入姜、葱,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。@乌鸡用溺死法宰杀,将鸡血留在体内,以增加疗效。


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