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银耳9克，沙参、百合各12克，蜜枣4枚，猪瘦肉200克，各种调料适量。
将银耳发透，去蒂洗净，猪肉洗净切成片，沙参百合装入纱布袋内、扎口，与蜜枣同放入锅内加水烧沸，下猪肉片炖1小时，放入银耳，再炖45分钟，调味食用。
