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川贝母60克，茯神90克，生地90克，老鸭1只，归身90克，陈甜酒200克，白术60克，酱油50克，地骨皮120克，味精5克，熟地90克。
选老鸭1只，去毛，洗净，去肚杂，不可再见水。将药料用陈甜酒、生酱油拌和后，装进鸭肚里，用线缝紧，用瓦盆盛之，其内不可放水。将盛药鸭的盆盖盖严，外用湿绵纸将盆封固，用稻草辫扎紧，上笼屉蒸至烂熟，吃时除川贝可食用外，余药造皆可拣去。
