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鲜芹菜250克，新鲜香菇25克，鲜莴笋50克，植物油、精盐、调料各适量。
①将莴笋切片，香菇洗净，芹菜去根、叶洗净切段备用。
②将油锅烧热，放入备好的芹菜、香菇、莴笋片一起爆炒片刻，将熟时加入调料，翻炒至熟即可。
