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为您提供百部鸡的菜谱，包括百部鸡的做法,百部鸡的做法步骤,百部鸡怎么做好吃等详细内容。
雄童子鸡1只，百部10克。
将光鸡拨净羽毛，开膛挖出内脏洗净，将百部用纱布包好塞入鸡膛中，加上黄酒、姜片、葱和盐，上锅蒸2小时左右，至酥即可食用。食肉，饮汁。
