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材料2人份：清粥250克，鸡胸肉（去皮）30克，胡萝卜10克，盐四分之一小匙，香菜少量。
①将鸡肉切成细薄片。
②将胡萝卜切成3～4cm长的细状，放入水中煮熟。
③在锅中倒入清粥后，放入鸡肉和胡萝卜，打开火煮，注意火候，不要煮糊。
④将③中的鸡肉加热，撒上盐。
⑤将④盛盘，撒上香菜。
