用料

材料2人份：白菜200克，鸡胸肉（去皮）20克，胡萝卜10克，鸡精二分之一小匙，盐六分之一小匙，水2杯。

中式白菜鸡肉汤的做法

①将白菜的叶与梗分开，把叶切成整片状，梗切成薄片状。

②鸡肉切成丝薄片。

③胡萝卜切成薄长片。

④在锅中加入味精、水、白菜梗、胡萝卜后，打开火，煮沸后，改用文火煮，同时加入鸡肉去煮。

⑤待鸡肉煮熟后，倒入白菜叶，煮至变软后，撒上盐即可。

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