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材料2人份：白萝卜120克，卷心菜50克，胡萝卜20克，鲜香菇10克鸭儿芹10克，高汤2杯，盐三分之一小匙，酱油三分之一小匙。
①将白萝卜、卷心菜、胡萝卜分别切成细丝状。
②摘去鲜香菇的蒂切成薄片状。
③鸭儿芹切成3cm长。
④在锅中倒入高汤和①、②后打开火，煮沸后用文火再煮5～6分钟。
⑤等蔬菜变软后加入盐和酱油，同时放入③。
