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精羊肉180克,商陆45克,葱白、淡豆豉各少许。
羊肉除去脂膜,洗净,切成片。商陆冲洗净;葱白洗净,切成段。将商陆、葱白、淡豇豉三物同放锅内,加水1500克,煎煮40分钟,去滓留液约1000克,放入羊肉片,煮至羊肉熟烂即成。