用料

培根，干烧明虾酱，杭椒，洋葱，白糖，盐，鸡精

干烧蔬菜培根的做法

1.培根切片边切边分开尽量避免粘连在一起洋葱切成末杭椒且成小段备用炒锅中加入底油爆香洋葱末；

2.待洋葱变色后加入培根片一起翻炒保持中火就行慢慢炒至培根出油肉片开始卷起，此时加入1小勺盐调味；

3.倒入干烧酱（或者是番茄酱）翻炒均匀，加入2小勺白糖1勺鸡精充分翻炒均匀，如果火太大干锅了的话可以适量淋一点点水大约1勺即可；

4.入味以后倒入杭椒段再翻炒几下拌匀即可。

小贴士

培根里就含有一定的咸味所以盐的量根据自己口味调整爆香洋葱时油不要太多在之后炒培根时还会出油的酱汁可以用番茄酱替换也很好吃可以作为开胃下饭的菜也可以多加一点点水汁宽点浇在面条上也很不错

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