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为您提供老菱粉绿豆粥的菜谱，包括老菱粉绿豆粥的做法,老菱粉绿豆粥的做法步骤,老菱粉绿豆粥怎么做好吃等详细内容。
老菱2公斤，绿豆、粳米各适量。
老菱2公斤洗净，连壳煮熟，用刀切去壳，剥出菱肉，晒干或烘干，研成细末，装瓶备用。绿豆、粳米洗净，倒入小钢精锅内，加冷水约两大碗，用中火煮粥。经半小时许，粥已熟，将熟菱粉、白糖加冷开水少量调成糊，徐徐淋入正在沸的粥中。2分钟后，粥再沸滚，离火。每日1～2次，每次一碗，作早餐或下午当点心吃。
